Il Classic in Tetra Pak
Nel Tetra Pak di Coconaut c'è il Classic: 100% acqua di cocco, non da concentrato (NFC). È disponibile in due formati, 330 ml e 1 litro, entrambi con tappo a vite: la confezione si può richiudere dopo l'apertura.
Valori nutrizionali del Classic in Tetra Pak per 100 ml: energia 63 kJ / 15 kcal, grassi 0 g, carboidrati 3,6 g, di cui zuccheri 2,9 g, proteine 0 g, sale 0,08 g. Nello shop si trova in confezioni da 12 × 330 ml e da 6 × 1 litro.
Una sola materia prima
L'elenco degli ingredienti delle nostre varietà pure ha una sola voce: acqua di cocco, 100%. Nessuno zucchero aggiunto (contiene naturalmente zuccheri), nessuna acqua per allungare, nessun aroma. Ciò che stava nella noce si ritrova nella confezione: né più né meno.
Finché la confezione resta chiusa, l'acqua si conserva a temperatura ambiente e fa a meno di conservanti artificiali. È comunque vegana; la certificazione V-Label si limita a registrarlo.
Che sapore ha
L'acqua di cocco è molto meno dolce di quanto la maggior parte delle persone si aspetti. È delicata, limpida e ha un finale corto: più vicina all'acqua che a un succo. Proprio per questo funziona come base: non copre nulla.
Per conoscerne il gusto puro conviene partire dalla lattina o dalla confezione da 330 ml. Chi la beve regolarmente, o la versa per più persone, sceglie la confezione da un litro.
Domande frequenti
Acqua di cocco e latte di cocco sono la stessa cosa?
No. L'acqua di cocco è il liquido limpido contenuto nella noce di cocco. Il latte di cocco si ricava dalla polpa grattugiata ed è molto più denso e grasso.
Coconaut contiene zuccheri aggiunti?
Acqua di cocco pura e con succo di frutta: senza zuccheri aggiunti (contiene naturalmente zuccheri). Le varietà pure sono 100% acqua di cocco, le varietà alla frutta contengono il 20% di succo.
Perché sulla confezione c'è scritto «non da concentrato»?
Perché l'acqua viene confezionata subito dopo l'apertura della noce, invece di essere concentrata e poi riallungata con acqua. L'articolo sul NFC lo spiega nel dettaglio.
