🥞 Crêpes moelleuses à la noix de coco avec Coconaut® – parfaites pour votre week-end
- Claude Hoegner
- 30 avr.
- 2 min de lecture
Vous avez enfin un peu plus de temps pour cuisiner ce week-end, mais vous n'êtes pas (encore) un MasterChef ? Pas de panique ! Voici une recette simple et saine de pancakes à la noix de coco ultra-moelleux – à s'en lécher les doigts !
Le secret ? 👉 Assurez-vous d'utiliser la version pétillante de Coconaut® pour des crêpes extra moelleuses !
🥥 Ingrédients :
1 canette de Coconaut® Pétillant (320 ml)
150 g de farine complète
1 banane
6 cuillères à soupe de noix de coco râpée
2 cuillères à soupe d'huile végétale
1 cuillère à café de levure chimique
1/3 boîte de lait de coco
🛠️ Préparation :
Mettre le Coconaut® Sparkling , la banane et l’huile végétale dans un mixeur et mélanger jusqu’à obtenir une consistance lisse.
Ajoutez la farine et la levure chimique et mélangez à nouveau brièvement jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Incorporez les flocons de noix de coco et mélangez soigneusement.
Faites chauffer doucement une poêle antiadhésive – grâce à la banane et à l’huile, vous n’avez pas besoin de matière grasse supplémentaire !
Versez la pâte dans le moule en petits cercles.
Cuire au four 2 à 3 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
🍓 Suggestions de présentation :
Garnir de fruits frais de saison (par exemple fraises, myrtilles, mangues)
Dégustez avec une cuillerée de yaourt nature ou du sirop d'érable
Saupoudrez de copeaux de noix de coco sur le dessus pour un effet coco ultime
👉 Cela rendra votre week-end à la fois délicieux et sain !
🌴 Conclusion : Crêpes à la noix de coco – moelleuses, légères et pleines d’énergie
Avec Coconaut® Sparkling, vous pouvez non seulement créer des crêpes incroyablement moelleuses, mais aussi apporter une petite touche de vacances à votre table de petit-déjeuner.
✅ Naturellement hydratant grâce au Coconaut®✅ Consistance légère et moelleuse grâce à l'eau pétillante✅ Goût tropical pur
